Utilisation des caniveaux pour le lavage des racines

Les racines de chicorées sont déversées en tas devant la sécherie. Elles sont ensuite transportées à la brouette vers la chaîne de lavage.  Devant le bâtiment, un système de caniveaux remplis d'eau mue par l'action d'une pompe, permet de faire avancer les racines par gravitation. Les racines rejoignent ainsi le lavoir à battes avec moins de manipulation.

Gebruik van goten voor het wassen van de wortels

Cichoreiwortels worden in een grote hoop voor de ast gestapeld.  Daarna worden ze per kruiwagen naar de waslijn gevoerd, voor het gebouw. Een systeem van watergoten waarin het water gestuwd wordt door de werking van een pomp, laat de wortels vooruit bewegen via  zwaartekracht. De wortels komen zo vanzelf tot bij de wasketen.