L'évolution de la culture de la chicorée

Collection Racines et des Hommes. Témoignage de René Delpace, ancien patron sécheur de Vieille-Eglise, qui explique  l'évolution de la mise en culture de la chicorée à café.

De evolutie van het telen van cichorei

Uit de verzameling van de "Racines et des Hommes".  Getuigenis van René Delpace, voormalig eigenaar van de ast in Vieille-Eglise, die de evolutie van het telen van de cichoreikoffie uitlegt.