Cossettes déshydratées

Après 72 h de séchage, les cossettes vertes (tranches de chicorée) ont perdu 75% de leur eau et de leur volume. Elles sont totalement déshydratées et sont prêtes pour la torréfaction.

Gedroogde wortels

Na 72 uur drogen verliezen de groene bonen (plakjes cichorei) 75% van hun water en volume.  Ze zijn volledig uitgedroogd en  klaar om te branden.